CEIP Murillo de La Rioja insta a reflexionar sobre los comedores escolares debido a fallas en el modelo
LOGROÑO, 26 Sep.
La comunidad educativa del CEIP de Murillo de Río Leza se ha pronunciado sobre el incidente ocurrido el pasado viernes, en el cual se encontraron larvas de gusanos en la comida servida en el comedor escolar. Han exigido a los políticos que reflexionen sobre la situación de los comedores en La Rioja, destacando que el modelo actual presenta fallas evidentes.
En un comunicado enviado a los medios de comunicación después de una reunión llevada a cabo el lunes, la comunidad educativa ha expresado la necesidad de abordar este problema de manera conjunta. Han propuesto que se vuelva a cocinar en los colegios utilizando productos de calidad y locales, como una alternativa al modelo de catering.
Asimismo, han solicitado la instalación de una cocina 'in situ' en el centro educativo, argumentando que esto ayudaría a evitar la contaminación de los alimentos y mejoraría su calidad, ya que no estarían cocinados durante horas y almacenados en bandejas. Han anunciado la convocatoria de una reunión extraordinaria del Consejo Escolar para discutir la situación de los comedores escolares, y han dejado en manos de la Consejería de Educación la resolución de este problema y la valoración de posibles acciones futuras.