El consejero de Educación, Alberto Galiana, ha afirmado que el Gobierno riojano no tiene la capacidad legal para impedir que Serunión participe en el nuevo contrato para los comedores escolares, ni para rescindir su contrato actual. Galiana ha señalado que la ley de contratos de las administraciones públicas impide a las administraciones actuar fuera del Estado de Derecho.

De acuerdo con el consejero, solo es posible rescindir el contrato cuando se producen infracciones sucesivas de acuerdo con los pliegos ya elaborados. Además, el contrato actual limita las posibilidades de tomar medidas adicionales. Galiana ha asegurado que se aplicarán las sanciones necesarias en caso de que ocurran más episodios, pero se espera que no haya más.

La empresa ha sido sancionada y se han redoblado los controles después del último episodio con las alubias con gorgojos. Galiana ha expresado su deseo de que el contrato actual tenga la menor duración posible y ha anunciado que el pliego del nuevo contrato está muy avanzado. El Gobierno riojano desea que el proceso se lleve a cabo lo más rápido posible, pero mientras tanto, no se puede interrumpir el servicio.

El nuevo contrato tendrá un mayor enfoque en la calidad, lo que se traducirá en un aumento de los precios finales. En respuesta a ello, se ha aumentado la dotación de las becas de comedor escolar a 2,5 millones y medio de euros. Galiana ha agradecido a la Federación de Asociaciones de Padres y Madres su colaboración en la realización del nuevo pliego.

En cuanto a la posibilidad de cambiar el catering por cocinas propias, Galiana ha afirmado que se requerirá un análisis detenido y calma. En este momento, lo importante es cambiar el contrato actual. Después, se evaluará con mayor profundidad esta posibilidad junto con la FAPA.

Por otro lado, la FAPA ha propuesto que las distintas AMPAS se concentren para reclamar el derecho a una alimentación adecuada para los escolares. Las reclamaciones incluyen un comedor escolar con seguridad alimentaria y productos de calidad, así como la posibilidad de cocinar en cada escuela para mejorar la seguridad y la calidad de la alimentación. La FAPA también considera injusto que Serunión pueda estar en los comedores después de los problemas ocurridos en los últimos dos años.