En una noticia reciente, se ha anunciado que la Finca El Foro, de Arizcuren Vinos, ha sido reconocido como uno de los nuevos Viñedos Singulares dentro de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja. Esta distinción fue otorgada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España.
Este viñedo, que cuenta con una antigüedad de 90 años, está plantado con las variedades Garnacha, Garnacha gris, Mazuelo, Viura y Miguel de Arco, lo que refleja la diversidad que caracterizaba el cultivo de la vid en la región. Con apenas 0,7 hectáreas de extensión y ubicado a 600 metros de altura en la Sierra de Yerga, en Rioja Oriental, este espacio alberga las cinco variedades que dan vida al extraordinario vino Finca El Foro.
El vino Finca El Foro se distingue por su método de viticultura ecológica, que incluye una vendimia manual en cajas pequeñas con una selección cuidadosa de los racimos en la propia viña. Tras una fermentación y elaboración con mínima intervención en bodega, el vino envejece durante 18 meses en barricas de roble francés de distintos tamaños.
Con una nariz amplia y profunda, este vino destaca por su intensidad terrosa, acidez vivaz y notas de ciruela negra, ciruela roja, regaliz y fresas silvestres. Su tanino sedoso y elegante final lo convierten en una verdadera joya de la enología.
Arizcuren Vinos es una bodega urbana ubicada en pleno centro de Logroño, donde se producen alrededor de 28.000 botellas de vino al año. La bodega se especializa en vinos monovarietales y en la tradición de mezclar variedades autóctonas y minoritarias de viñedos propios en la Sierra de Yerga, en Rioja Oriental.
Javier Arizcuren, elaborador, viticultor y arquitecto, tiene como objetivo principal en su proyecto de viña y bodega la recuperación de la memoria de La Rioja Oriental y la preservación de la herencia vitícola de generaciones pasadas. Su filosofía se resume en llevar a la botella la expresión única de un terruño tan especial como la Sierra de Yerga.
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