LOGROÑO, 29 de agosto.

Hoy, en una visita significativa a la planta de producción y secado de jamones de la histórica empresa Martínez Somalo, el presidente de La Rioja, Gonzalo Capellán, ha resaltado la notable trayectoria de esta compañía familiar, que ha logrado consolidarse a través de cuatro generaciones desde su fundación en 1900 por José Martínez Campo.

Martínez Somalo se ha posicionado como un pilar en la elaboración de embutidos y jamones en España, una travesía que ha estado marcada por la innovación y la capacidad de adaptación a los cambios del mercado, sin perder nunca de vista su esencia y sus valores tradicionales. Esta mezcla de tradición y modernidad ha sido clave para su éxito en el sector.

Durante el recorrido, donde estuvo acompañado por la consejera de Economía, Innovación, Empresa y Trabajo Autónomo, Belinda León, Capellán tuvo la oportunidad de explorar tanto la moderna planta ubicada en el polígono de Bobadilla como las antiguas instalaciones en Baños de Río Tobía, donde la historia de la empresa se ha forjado a lo largo de más de un siglo.

El presidente subrayó la importancia de esta empresa al afirmar que "125 años dedicados al desarrollo regional y la exportación han creado un vínculo único entre la tradición y la innovación, lo que ha permitido elevar la marca de La Rioja en el ámbito nacional e internacional". Asimismo, agradeció a la familia Martínez por su perseverancia y su contribución en tiempos de expansión.

Capellán también destacó la relevancia del tejido empresarial familiar en La Rioja, subrayando que estas empresas han sido fundamentales para generar riqueza, empleo y bienestar en sus comunidades durante más de un siglo.

Elena Martínez Garnica, CEO de la empresa, enfatizó la necesidad de visibilizar las empresas locales. "Es fundamental conocer la trascendencia de nuestras empresas, su impacto en la economía y en el crecimiento de nuestras comunidades", comentó, añadiendo que el aniversario también es un homenaje a los esfuerzos de sus antepasados.

Este año, Martínez Somalo celebra su 125 aniversario con un compromiso renovado hacia La Rioja y una responsabilidad social que la vincula a distintas organizaciones del tercer sector. Con un equipo de 91 empleados y unos ingresos anuales de 25 millones de euros, la empresa opera en dos instalaciones, produciendo anualmente 2 millones de kilos de embutidos y almacenando 350.000 jamones.

Un 41% de sus ventas se destinan a la exportación, llegando a mercados de Europa y América Latina. Su marca, 'La Gloria Riojana', registrada en 1921, es la más longeva en el ámbito de embutidos y jamones en España. La ubicación de la empresa en Baños de Río Tobía, a 600 metros sobre el nivel del mar, con un microclima ideal, contribuye a la calidad de sus productos.

Martínez Somalo también se distingue por su compromiso con la calidad, contando con certificaciones BRC, IFS, entre otras. Además, la empresa participa en proyectos innovadores, como el desarrollo de carne cultivada, que busca crear productos cárnicos saludables y sostenibles, enfocados en la prevención de salud y el bienestar.