LOGROÑO, 1 de enero.

En este Año Nuevo, los hospitales del Servicio Público de Salud de La Rioja han preparado un menú especial que incluye pudin de pescado, consomé navideño, cordero con patatas, piña al natural y turrón, ofreciendo así a los pacientes una celebración gastronómica en un momento tan significativo.

Como es tradición, los Servicios de Alimentación de los hospitales riojanos han redoblado esfuerzos para crear menús especiales durante las festividades de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Día de Reyes, elevando el espíritu de la temporada entre quienes deben permanecer hospitalizados.

El equipo del Servicio de Cocina, que trabaja en el Hospital Universitario San Pedro de Logroño, el Hospital de Calahorra, el Hospital General de La Rioja y el Centro de Salud Mental de Albelda de Iregua, se dedica a hacer que la estancia de los pacientes sea más placentera en estos días de celebración y recogimiento.

Además de las opciones estándar, se ofrecen alternativas para aquellos pacientes que requieren dietas terapéuticas debido a sus condiciones de salud, garantizando así opciones sin gluten, menús adaptados para diabéticos y opciones vegetarianas.

Los menús son elaborados de manera personalizada para cada necesidad, y en casos específicos, como en dietas con disfagia, los alimentos se adaptan y trituran para asegurar que todos los pacientes puedan disfrutar de una comida festiva, sin importar sus limitaciones alimenticias.