Dos aceites de La Rioja ganan medalla de Plata en EcoTRAMA.
En la 22ª edición del concurso internacional de aceites de oliva virgen extra ecológicos EcoTRAMA, en Lucena (Córdoba), dos aceites ecológicos de La Rioja han sido reconocidos con una Ecotrama de Plata.
Los aceites galardonados son Lectus Ecológico (Kel Grupo Alimentario) y Ecoleus (Almazara Riojana). Este certamen es pionero en el sector de los aceites de Oliva Virgen Extra “Ecológicos o de Producción Ecológica” y cuenta con un elenco de catadores de reconocido prestigio internacional y amplia trayectoria profesional que avalan su reconocimiento.
La Ecotrama de Plata es un reconocimiento importante para las almazaras riojanas galardonadas, ambas certificadas por el Consejo de la Producción Agraria Ecológica de La Rioja (CPAER).
Catorce catadores se reunieron para catar las 86 muestras procedentes de 11 comunidades autónomas en esta edición, bajo la dirección técnica de José María Penco, un experto en el sector.
Con más de 20 años de trayectoria, estos premios se han convertido en una referencia en el sector del aceite de oliva virgen extra de producción ecológica y constituyen un consolidado reconocimiento y una herramienta de promoción para las empresas del sector.
El aceite de oliva virgen extra ecológico marca Lectus es un producto muy equilibrado y se elabora con aceituna verde de inicio de campaña para conseguir aromas herbáceos, afrutados e intensos de sabor. Este aceite tiene un aroma a fruta tipo plátano, hortalizas como tomate o alcachofa y a hierba recién cortada, lo cual le da una gran complejidad de sabores.
Por otro lado, el AOVE ecológico Ecoleus de la más alta calidad, es obtenido directamente de sus propios olivos y elaborado mediante procedimientos mecánicos. En boca tiene un amargor y picor medio equilibrado y se caracteriza por los aromas a nuez, almendra verde, alcachofa y tomate lo que lo hace perfecto para ser utilizado en el acompañamiento de carnes, pescados y ensaladas.