Crónica La Rioja.

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DOCa Rioja destaca maduración "equilibrada" y sanidad "excelente" en su informe de cosecha.

DOCa Rioja destaca maduración

LOGROÑO, 25 de septiembre.

Recientes inspecciones realizadas el 23 de septiembre por el Consejo Regulador de la DOCa Rioja han revelado resultados positivos en la maduración de la uva, según el Boletín de Maduración número 6. Este informe destaca que las condiciones de los viñedos se mantienen equilibradas en general.

El informe más reciente sobre la maduración de la cosecha 2025 indica que el peso de las uvas se ha estabilizado, mostrando resistencia a las lluvias que se registraron en la última semana.

En términos de maduración, el grado probable de alcohol sigue avanzando, aunque de manera cuidadosa, alcanzando niveles que son adecuados para la producción.

Sin embargo, se ha observado un descenso más pronunciado en la acidez esta semana, en comparación con semanas anteriores. Por este motivo, los técnicos del Consejo han recomendado un seguimiento más riguroso de la acidez y del pH, especialmente tras las altas temperaturas registradas el 17 y 18 de septiembre.

A pesar de esta situación, los parámetros de maduración fenólica han mostrado variaciones inusuales, influenciadas igualmente por las condiciones climáticas mencionadas. No obstante, el Consejo subraya que se trata de un fenómeno temporal y espera una pronta normalización en los próximos días.

En lo que respecta a la salud de las plantas y los racimos, los resultados son sobresalientes. La piel de las bayas mantiene una firmeza notable y se anticipa una cosecha de gran calidad.

Las previsiones meteorológicas indican que las temperaturas nocturnas serán bajas y las diurnas moderadas, sin precipitaciones en el horizonte, lo que permitirá que la maduración de las uvas continúe de forma óptima.

Por esta razón, se aconseja a los viticultores planificar la fecha de vendimia más adecuada para cada parcela.