Importancia de la economía circular resaltada por Capellán para maximizar subproductos.

El presidente del Gobierno de La Rioja, Gonzalo Capellán, ha realizado una visita a las instalaciones de La Alcoholera de Cenicero, una empresa dedicada a la fabricación de alcoholes, tartratos, pepitas para aceite y biomasa a partir de los subproductos de la industria vinícola.

Acompañado por la consejera de Economía, Innovación, Empresa y Trabajo Autónomo, Belinda León, así como por la directora general de La Alcoholera, Rosa Durban, Capellán resaltó la importancia de la compañía en la zona vitivinícola de La Rioja. Destacó que esta empresa es esencial para cumplir con las normativas que obligan a aprovechar todos los subproductos de la actividad vinícola, contribuyendo a una economía circular y sostenible con la producción de productos naturales y la reducción de residuos.

Fundada en 1934 bajo el nombre La Alcoholera de La Rioja, Ebro y Duero, la empresa ha estado operando en el sector durante 90 años, prestando servicio a una amplia zona vitícola. Desde que pasó a ser propiedad del Grupo Randi a finales de 2021, se han realizado inversiones en modernización e imagen, además de mejoras en los procesos para seguir apoyando la actividad vitivinícola en la región, según afirmó Capellán.

En la visita a las instalaciones, se pudo observar de cerca el proceso de transformación de derivados del orujo y las lías procedentes de las bodegas, que se destinan a diversas industrias como la alimentaria, cosmética, farmacéutica, vinícola y de biocombustibles. La gama de productos de La Alcoholera incluye también la elaboración de aguardientes y brandy, mostrando su versatilidad y compromiso con la diversificación de la actividad económica en la región.