Del 6 al 8 de diciembre, Santo Domingo de la Calzada se vestirá de gala para acoger una nueva edición del Mercado del Camino, un evento que promete ser un festín para los sentidos. Este año, 68 productores, que representan a 24 provincias españolas y un emblemático participante de Francia, se darán cita en este mercado que se ha convertido en un clásico de la región.

Organizado por la Fundación Caja Rioja, con la colaboración de CaixaBank, la Dirección General de Turismo y el Ayuntamiento de Santo Domingo, el evento ofrecerá a los asistentes la oportunidad de degustar y adquirir productos locales de altísima calidad. Esta iniciativa busca resaltar la riqueza gastronómica de La Rioja y fomentar la compra de productos que reflejen el esfuerzo y la tradición de nuestros agricultores y artesanos.

El evento se enmarca dentro de las Ferias de la Concepción y se espera que atraiga a numerosos visitantes, convirtiendo a Santo Domingo en un destino irrenunciable durante el Puente de la Inmaculada. Según el alcalde Raúl Riaño, estas fechas son ideales para que las familias se abastezcan de delicias culinarias para celebrar la Navidad con productos locales.

El gerente de la Fundación Caja Rioja, Carlos Fuentes, ha indicado que el Mercado del Camino contará con una carpa climatizada de 1.200 metros cuadrados, que abrirá sus puertas en horarios extendidos de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 21:00. A pesar de que este año el puente es más corto, se espera que todos los interesados puedan asistir y disfrutar de la esencia que siempre ha caracterizado a este mercado.

El objetivo principal del evento es la promoción de productos agroalimentarios de calidad, provenientes de productores locales y de cercanía. Este mercado se destaca no solo por su variedad, sino también por su compromiso con los pequeños productores, muchos de los cuales llegan de áreas rurales y pymes artesanas de La Rioja y otras comunidades autónomas.

En esta edición, los visitantes podrán encontrar una gama diversificada de productos, entre los que se incluyen novedades como sidra ecológica, tartas de queso gourmet, queso Idiazabal y galletas artesanas, además de los clásicos como cecina, jamón y aceite de oliva. Sin duda, será una gran oportunidad para redescubrir los sabores tradicionales de nuestra tierra.

Muchos de los productores presentes en el mercado están asociados a Indicación Geográfica Protegida (IGP) y diversas agrupaciones de artesanos, lo que garantizará la autenticidad de los productos en exhibición. Esto no solo beneficiará a los productores, sino que también posicionará a Santo Domingo como un punto atractivo en el mapa turístico de la región.

Durante la presentación del evento, la directora general de Turismo, Virginia Borges, subrayó la importancia del Mercado del Camino al conectar el territorio, el producto y la comunidad. Borges enfatizó que este evento no solo impulsa la economía de la región, sino que también enriquece la cultura y el patrimonio riojano.

Íker Muguruza, director de Banca Institucionales de CaixaBank en La Rioja, destacó que este mercado se ha consolidado como un referente en la promoción del Camino de Santiago y en la difusión de la cultura local. Según sus declaraciones, el evento contribuirá al desarrollo económico y social de La Rioja, enalteciendo la riqueza de su sector agroalimentario.

Finalmente, el alcalde Riaño, junto a otras autoridades, ha hecho un llamado a los riojanos y visitantes a participar en esta fiesta del Mercado y las Ferias de la Concepción, recordando que esta tradición se remonta a un privilegio otorgado por Alfonso XII. Riaño también ha señalado que el Mercado del Camino es una vitrina para productos de calidad con IGP, y que los pequeños talleres artesanales enriquecerán aún más la experiencia de quienes asistan.

Participarán productores de diversas provincias, entre ellas Álava, Asturias, Badajoz, Barcelona y muchas más, con la representación internacional de un productor francés de Saint-Cricq-Chalosse. Esta diversidad promete hacer del Mercado un evento inolvidable que fortalecerá los lazos entre productores y consumidores.