Los amantes de la gastronomía en Logroño tienen razones para celebrar, ya que un local destacado ha sido reconocido recientemente por la prestigiosa Guía Michelin. En su última selección, el bar 'Umm No Sólo Tapas', situado en la famosa calle San Juan de la ciudad, ha obtenido un lugar destacado entre los mejores bares de tapas de España.

Este reconocimiento es parte de una lista exclusiva que incluye solo once establecimientos a nivel nacional, lo que resalta la singularidad y la calidad de la propuesta de 'Umm No Sólo Tapas', un referente en el tapeo local.

El bar ha sido calificado por la Guía Michelin como parte de “la élite del tapeo nacional”, lo que subraya la excelencia que se busca en cada uno de los lugares seleccionados. Los inspectores han elogiado la meticulosa oferta del local, la cual combina ingredientes de alta calidad con una creatividad culinaria notable, todo en un ambiente auténtico.

Según la Guía, esta distinción representa un hito importante para la escena gastronómica de La Rioja. El equipo de 'Umm No Sólo Tapas' ha recibido la noticia con gran entusiasmo, expresando que es un honor ver su esfuerzo reconocido por una institución de tal relevancia.

“Nos sentimos orgullosos de que nuestro trabajo haya sido valorado por la Guía Michelin. Este reconocimiento nos motiva a seguir mejorando y es un tributo a la rica tradición del tapeo en nuestra ciudad y a todos los que apoyan la cocina con alma”, manifestaron desde el bar.

Además, la Guía Michelin ha sugerido otras opciones en Logroño, como el restaurante Tastavin, también ubicado en la calle San Juan, que se ha destacado por su calidad en la oferta gastronómica.

La Guía ha comentado sobre cómo la combinación de la fusión de sabores internacionales y la pasión por los productos locales en 'Umm No Sólo Tapas' está conquistando el paladar de los comensales. Al respecto, el chef Álex García imprime su sello personal al utilizar ingredientes regionales en sus creativas tapas, que a menudo incluyen toques de influencias globales.

Este bar ofrece una variedad de opciones que invitan a disfrutar de la comida en un ambiente único, desde tostas hasta conservas y platillos ideales para compartir, ya sea en la barra o en mesas altas, convirtiéndolo en un lugar imprescindible para cualquier visitante en la capital riojana.