Crónica La Rioja.

Crónica La Rioja.

Agricultores y cocineros de La Rioja piden protección para la soberanía alimentaria.

Agricultores y cocineros de La Rioja piden protección para la soberanía alimentaria.

En Logroño, el pasado 4 de mayo, los agricultores de La Rioja respondieron al llamado de las centrales agrarias ARAG-Asaja, UAGR-COAG y UPA La Rioja, participando en una jornada reivindicativa en defensa del sector y a favor de políticas que promuevan nuestra soberanía alimentaria.

Esta iniciativa contó con la presencia de chefs prominentes de la región, como Francis Paniego, Ventura Rodríguez y Angelines González, quienes instaron a la población a consumir productos locales como base fundamental de sus creaciones culinarias.

La manifestación comenzó a las 18 horas en la Plaza del Ayuntamiento, donde se formó un gran lazo humano y una bandera de La Rioja, usando camisetas en tonos rojos, blancos, verdes y amarillos en solidaridad con los agricultores y ganaderos de la región.

Posteriormente, en El Espolón, se realizó una exhibición de alimentos frescos producidos por los trabajadores del sector en sus explotaciones agrícolas a lo largo de La Rioja, incluyendo frutas, vinos, hortalizas, frutos secos y embutidos de alta calidad. Se llevó a cabo un sorteo de lotes de productos riojanos como cierre de la concentración.

En declaraciones a los medios, el presidente de UAGR-COAG, Óscar Salazar, hizo un llamado a los líderes políticos, instándolos a considerar al sector agrario y ganadero como un asunto de Estado y a implementar políticas efectivas para garantizar la soberanía alimentaria.

El presidente de ARAG-Asaja, Eduardo Pérez Hoces, agradeció el apoyo recibido durante la jornada y destacó la importancia del sector primario en la alimentación diaria de la población. Se refirió a la necesidad de que la clase política reconozca la relevancia de este sector en La Rioja y en toda España.

Néstor Alcolea, secretario general de UPA La Rioja, resaltó la calidad de los productos locales y la importancia de promover políticas que respalden la agricultura familiar para asegurar un futuro sostenible para este sector.

Por último, los chefs Paniego, Rodríguez y González leyeron un manifiesto en apoyo a los agricultores y ganaderos, resaltando la importancia de la cocina riojana y los productos locales de calidad que la caracterizan. Destacaron la necesidad de apoyar a los trabajadores del sector y concienciar a la sociedad sobre la importancia de consumir productos locales y de calidad.